Címke csokoládé
Egy nap a csokimanufaktúrában
A chocoMe üzeme Angyalföld egyik csendes mellékutcájában, egy társasház földszintjén található. Havonta legalább 15 ezer darab táblás csokoládé készül az apró manufaktúrában a belgiumi Callebaut csokoládéból. Megnéztük, hogyan lesz a pasztillákból feltétekkel gazdagított, egyedi ajándék.
Csokiszentély nyílt Angyalföldön
Szokatlan helyszínen, egy csendes, 13. kerületi mellékutca földszintes házában nyílt meg Budapest legújabb csokoládéüzlete. A tetszés szerint összeállítható, minőségi táblás csokoládékat forgalmazó chocoMe bemutatóterme kissé szűkös, kicsit sötét, mégis kifejezetten kellemes hely. Elvégre ki ne szeretne több tucat csokoládé társaságában inspirációt meríteni az álomcsokija megalkotásához?
Cukorszépség: színes fondü-fürdő
Színes, cukros, vidám és közösségi elfoglaltság a téli csit-cset partikról jól ismert sajtos fondü édes változata, ami nem csak szemkápráztató, de kreatív és mindenképpen ínycsiklandozó eredményhez vezet. Igazi csapatépítés.
Hogy írják csokoládé nyelven?
Typolade néven indított vállalkozást két német fiatal, akik egészen biztos, hogy a betűleves töretlen sikerének hatására találták ki az üzenet egy különleges formáját: a betűket csokoládéból öntik ki, melyekből a legkülönfélébb szavak, mondatok rakhatók ki.
A vállalkozás elnevezése, a a tipográfia és a német csokoládé (Schokolade) szavak édes kombinációja. A csokiműhelyben minőségi csokoládékból készülnek a betűk, melyekkel szerelmet vallhatunk kedvesünknek, köszönetet mondhatunk a kollégák értékes munkájáért, de éttermekben a vendégeket is lehet fogadni velük.
Fehérboros, almás tiramisu
"Nap mint nap tapasztalom, hogy a főzés teljes spektruma alkalmas az érzelmek kifejezésére, arra, hogy a szó szoros és átvitt értelmében is finoman a tudtára adjuk valakinek: fontos nekünk, figyelünk rá. Azért írom e sorokat, mert biztatni és segíteni szeretnék mindenkit, hogy főzzön annak, akit szeret, vagy annak, akit szeretni szeretne."
Ma reggel eszembe jut, hogy hetekkel ezelőtt pályáztam egy receptemmel a hammbekaplak-on, és annak mostanában lehet a beküldési határideje. Gyors csekkolás, és tényleg, holnapig mindennek meg kell lennie: vásárlás, főzés, fázisfotók, szöveg. Pici pánik, majd shrek macska szem, hozzávalók beszerzése, aztán csapjunk bele.
A nyerés, vagy a nyeremény ezúttal nem is izgat, az érzést akarom vissza, az izgalmat, ami egy-egy recept kigondolásának, és megvalósításának velejárója. Az alábbi kísérlet a tiramisu almás újragondolása azon hasonszőrűek kedvéért, akik nincsenek oda a geil desszertekért, és nyitottak a másra.
A tíz legkreatívabb csomagolás csokoládéknak
A csokoládé nem vitás, hogy mágikus, sőt veszélyes készítmény. Képes teljesen felforgatni egy francia kisváros életét (mint Juliette Binoch főszereplésével a Csokoládéban), de legszelídebb formájában is függőséget és súlyos túlsúlyproblémákat okozhat a hétköznapi madárpopuláció körében, ahogy arra szemléletes hazai példát is lehet találni (a.k.a. Gombóc Artúr). Ez természetesen nem homályosítja el szerkesztőségünk csokoládé iránti legmélyebb tiszteletét, melynek ünneplésére készítettünk egy összeállítást a legkreatívabb, legszebb és legesztétikusabb csokoládé csomagolásokból.
iPad ehető ikonokkal
A csokoládé gyakorlatilag bármely formában elérhető és élvezhető is, főleg akkor, ha a kedvenc Apple szériás termékkel is összekapcsolható.
- » Már itthon is elérhetőek a La-Z-Boy fotelek!
- » Stílusos terek Amerikából
- » A Tilka ezt jól kifőzte!
- » Kávézói hangulat otthon
- » A 4szoba lakberendezője: Szegő Eszter
- » Ingyen újratervezzük a kerted!
- » A Bigyó Művek új műhelye
- » Kinek kellenek a milliós bútorok?
- » Utazz otthon Afrikába!
- » A fotelágyak új generációja: Paq Chair
