A háztartási kisgépek piacán a legkülönfélébb gyümölcscentrifugákra lel az ember, vannak kisebb méretűek, olcsóbbak, drágábbak, kisebb és nagyobb teljesítményűek. Szakértőt és felhasználókat kérdeztünk arról, vásárláskor mi mindenre érdemes odafigyelni.

Számtalan gép létezik, aminek fő funkciója, hogy a gyümölcsből, zöldségből levet nyerjen. Ezek közé tartozik a gyümölcscentrifuga, a húsdarálóhoz hasonló gyümölcspasszírozó, és a gyümölcsfacsaró (citrusprés), mondhatni, minden gyümölcsnek, zöldségnek megvan a maga berendezése. (Egy málnát például nem túl gyakran centrifugálnak, a céklát pedig jellemzően nem passzírozzák). Ami a hazai gyümölcscentrifuga-kínálatot illeti, csak kevés cégnek van saját gyümölcscentrifugája, a termékek többsége Kínából érkezik, ezért öt-hat fajtánál többet nem nagyon találunk a kínálatban.

Szakértőtől tudjuk, centrifugálás során az oxidáció felgyorsul, ami csökkenti a gyümölcslé tápanyagtartalmát, éppen azért az italt mielőbb el kell fogyasztani. Az alacsonyabb feldolgozási sebesség miatt a gyümölcsfacsaró és a passzírozó lassú oxidációt generál, a gyümölcs-és zöldséglevek tovább megőrzik tápanyagtartalmukat. A gyorsan felforrósodó gépek szintén negatívan befolyásolják a gyümölcslé minőségét).

Néhány gyümölcscentrifuga leírásában feltüntetésre kerül az is, a gép hány százalékban tudja kipréselni a gyümölcsből/zöldségből a levet. Szakértőtől tudjuk, azok a gyümölcscentrifugák, amik egy tartályba gyűjtik a gyümölcshúst több levet adnak, szemben azokkal, amik a gépen kívülre adagolják a gyümölcspépet.

Gyümölcscentrifuga-gondok

Gyümölcscentrifuga-felhasználókat kérdeztük arról, mik azok a leggyakoribb problémák, amiket használat közben tapasztalnak. A válaszokból kiderült, a gyümölcscentrifugák gyakori hibája, hosszú távon nem bírják a kemény gyümölcsöket, és kiégnek. Ennek elkerülése érdekében érdemes magas teljesítményű (minimum 500 Watt-os) berendezés mellett dönteni. Az erős gépek esetében a gyümölcsöket – például az almát, körtét, barackot – meghámozni sem kell. 

A gyümölcscentrifugák egyik legérzékenyebb alkatrésze a szűrő, amit készíthetnek acélból vagy műanyagból, precíz kialakítása pedig azért fontos, mert a gyümölcsrostoktól hamar eltömődhet, és túl gyakran kell tisztítani - az igazán okos gépekben ezt elkerülendő, kettős szűrőt applikálnak.

További kellemetlen körülmény, ha a gyümölcsadagoló helye túl kicsi, vagyis a gyümölcsöt körülményesen, túl apróra kell darabolni ahhoz, hogy beleférjen a gépbe – érdemes hát olyan gépet választani, amibe nem tíz részletben fér bele a cékla.

A gyors kifulladás után a második leggyakrabban tapasztalt probléma a gép zajszintje, ami ellen sok mindent nem tud tenni a vásárló, a legtöbb terméken még csak a zajszintet sem tüntetik fel. A túl hangos gép ellen legegyszerűbben úgy védekezhet a vásárló, ha a vásárlás helyszínén bekapcsoltatja a berendezést. 

Mivel a gyümölcscentrifugát egyértelműen mindenki hosszú távra vásárolja, két év garancia alá ne adja senki. Ezen kívül érdemes a márkát is figyelembe venni, névtelen termékekhez jóval nehezebb új alkatrészeket beszerezni. Szakértőtől tudjuk, a gyümölcscentrifuga is azok közé a háztartási gépek közé tartozik, melyek többsége nem javítható - csak abban az esetben van erre mód, ha a választott termék rendelkezik szervízháttérrel, de a javítás helyett a gyakorlatban jellemzőbb, hogy a túl drága alkatrész miatt megéri egy új centrifugát vásárolni, a régit pedig jó esetben becseréli a gyártó.

A gépet általában napi használatra vásárolja a felhasználó, alapvető követelmény, hogy a gép könnyen tisztítható legyen, senkinek nincs kedve se ideje hosszadalmas procedúrával számtalan darabra szedni a berendezést (filter, kés), majd valamennyit elmosni, eltörölgetni. Sokak számára alapvető kritérium, hogy a gép, annak egyes alkatrészei mosogatógép-biztosak legyenek, érdemes minőségi alapanyagok – rozsdamentes acél, műanyag – mellett dönteni.

Az esetleges véres konyhabaleseteket elkerülendő, erősen ajánlott olyan berendezést választani, ami megfelel a biztonsági előírásoknak, példának okáért, a kések nem indulnak be anélkül, hogy a gép fedelét ne helyezte volna fel a használó.

Nem utolsó szempont, hogy használat közben a gyümölcscentrifuga ne induljon el az asztalon, olyan gépet kell választani, aminek alja tapadókoronggal van ellátva. Annak érdekében, hogy a fentebb említett előnyökről/hátrányokról mindneki meg tudjon győződni, fontos volna, ha a vásárlás helyszínén beindítaná a vásárló a gépet - bár narancsot biztosan senki nem kap hozzá, a hangerő letesztelhető. További praktikus tanács, vásárlás előtt érdemes az internetes fórumokon böngészni, a sok hasznos hozzászólás, komment megkönnyítheti a vásárlást, és megkímélhet egy költséges kellemetlenségtől.